Påsken är för mig spirande vår, ledighet, härliga blommor, god mat och såklart desserter och godis i alla dess former. Och de bästa gör man såklart själv! Här har ni ett helt gäng smarriga saker att lägga i påskäggen eller njuta av efter påskbordet. 

 

 

Ett litet tips till dukningen vid påskbordet eller bara som dekoration i största allmänhet i påsk. Skär av toppen på ett ägg och töm ut innehållet (spara såklart till matlagning/bakning) och skölj ur. Fyll ägget med vatten, sätt i en äggkopp och sätt i ett litet knippe blommor av vårig sort. Voila, världens sötaste påskpynt!

 

Min kära svägerska fyller år denna helg och har slagit på stort med fest i dagarna två. Urrolig och storslagen fest igår med ljuvlig buffé (rödbetor med chevréost, västerbottenpaj, parmachips, minipizzor...), tjusig dukning med borsplacering, två (!) desserter och en hel massa trevligt sällskap. Och idag fortsätter kalasandet med familjemiddag och tårta, inte dåligt! Jag som älskar festligheter och allt som hör där till njuter i fulla drag! Nu ska jag svida om inför eftermiddagen och hoppas kunna återkomma med något roligt recept imorgon, det var länge sen nu!

 

På samma sätt som jag undrar varför jag inte köpt en dymo tidigare så undrar jag också varför jag inte köpt bokstavsstämplar tidigare?! Världens roligaste pysselgrej! Etiketter, kort, skyltar blir ursnygga med dessa stämplar och man behöver inte bekymra sig över ful handstil. Dessa köpte jag på Granit för 79 kr om jag inte minns fel. Finns också på Panduro och säkert andra pysselbutiker. Ett väldigt roligt komplement till pyssellådan, det kan jag lova!

 

Varför har jag inte köpt en dymo tidigare?! Ni vet en sån där som kan skriva ut svarta klisterremsor med vit text på? Jag har länge tänkt att det vore kul att ha, men trott att de inte säljs längre- det känns ju som en så gammal sak? Men jodå, när jag började kolla upp det så visade det sig att dymomärkare finns på Clas Ohlson och liknande vanliga butiker, både moderna digitala och så den gamla varianten som trycker dit bokstäverna. Det var den senare jag var ute efter och i helgen köpte jag en på min favoritbutik GRANIT.

 

 

Jag har redan märkt upp alla burkar i skafferiet (så att man slipper blanda ihop potatismjöl och florsocker...), mina lådor med pysselsaker och har nu börjat klura på bröllopsgrejer där små etiketter kan passa. Det är ju så kul! Som ni kanske såg så är raden med OSA:t på inbjudningskortet ett typsnitt som ska efterlikna en dymo-remsa, så det kanske kan bli ett tema? Kul grej hur som helst och jag råder er starkt att köpa en! Varning dock för beroende, snart sätter jag nog etiketter på både fästmannen och katten...

 

I helgen var jag och fästmannen en sväng i Stockholm. Njöt av sol(!), hotellfrukost, god mat och såklart lite bröllopsshopping. Det är bara drygt 4 månader kvar nu, så det börjar verkligen närma sig! Vi passade på att kika efter och köpa sånt vi inte hittat i Örebro och inte riktigt velat köpa på nätet (som i övrigt är en riktig guldgruva gällande bröllopsrelaterade saker). Jag vill dock inte visa allt för mycket, lite överraskningar ska det väl vara för er som faktiskt ska komma! Men några smygkikar och lite inspiration ska jag nog kunna visa! För det finns ju faktiskt precis hur mycket som helst att fixa med och tänka på inför ett bröllop, och allt kan göras på sisådär tusen olika sätt. Jag har surfat bröllopsinspiration i flera år och har faktiskt inte tröttnat än- det finns så otroligt mycket fint och roligt, både att köpa och göra själv! Det är ju så många olika saker som ska fixas; mat/dessert/tårta, dryck, kläder/skor/smycken, dekorationer, dukning, blommor, inbjudningskort/placeringskort/tackkort, vigsel, fest, musik... Ja, ni förstår! Bröllopsvärlden är enorm.

 

 Jag börjar med att visa lite av inbjudningskorten som vi (äntligen) skickade ut för några veckor sedan. Vi klurade ganska länge på vilken typ av kort vi ville ha. Jag älskar att pyssla och gillar i synnerhet att göra just kort, men i detta fall behövdes ca 50 st kort vilket jag insåg inte skulle bli varken snyggt eller roligt i längden. Det kändes som att det skulle vara svårt att hålla kreativiteten och inspirationen uppe även på det 39: kortet...

Vi valde att göra ett enkelt A5-kort där vi satsade på ett fint papper som kändes lyxigt och sedan på en stilren design med olika snygga typsnitt (finns massor av roliga varianter på nätet att ladda ner!). Inga band, ditklistrade hjärtan eller annan dekoration utan vi kände att vi ville hålla det enkelt och snyggt. Detta verkade dessutom de inbjudna också gilla då reaktionerna varit väldigt positiva just om kortets utformning och utseende. Kul! 

Nu i dagarna är ni kanske många som tänkt slå in era julklappar. Antigen kanske ni är såna som tycker att affärer som slår in inköpen är guds gåva till mänskligheten, eller så är ni som mig som tycker att detta är lite av julens höjdpunkt. Jag lyckades dra ut på julklappsinslagningen till två dagar, men nu är det färdigklippt- och klistrat, så här kommer ett litet axplock av vad som ligger under vår gran i år.

 

Förvisso skulle man senast i söndags ha skickat sina julkort för att de med säkerhet kommer fram i tid, men nog går det fortfarnade att sända iväg små julhälsningar. Köpta som hemgjorda, det roligaste är ju faktiskt att få en julhälsning överhuvudtaget. Jag har dock klippt, klistrat, glittrat och snörat, och såhär såg några av mina kort ut i år:

 

En sak som jag gillar så mycket med julen är att det finns så mycket roligt pyssel att göra. Förra veckan tog vi som sagt in granen och igår pysslade jag ihop lite pynt till den. Jag kände mig lite trött på vanliga julgranskulor och glitter och satsade därför på en DIY (do it yourself)-gran i år!

 

Åh vad det är mysigt med december och advent! Jag har vigt helgen åt mysiga saker som att baka tre sorters julkakor, äta risgryntgröt och vörtbrödssmörgåsar, gått på julmarknad och druckit årets första glögg. Dessutom har vi ju äntligen fått vinter! -10 har termometern stått på idag och solen har glittrat i det tunna snötäcke som finns. Vackert!

 

 

Igår kväll var det julbak och allmänt adventsmys som gällde. Jag och syrran bakade pepparkakshus och som vanligt slutade det med kristyr, non stop och smält socker överallt! Men det är det värt.  Tips för pepparkakshus

* Använd färdigköpt pepparkaksdeg- huset äts oftast inte upp och då är det ganska onödigt att göra egen deg.

* Gör ritningar innan, klipp ut och skär efter dessa i. Det blir sällan bra om man kör på helt fri hand.

* Skriv på pappersbitarna om det ska vara fler av den biten, lätt att glömma bland alla delar.

* Grädda delarna lite för länge så att de blir riktigt hårda och hållbara.

Syrran gjorde ett avancerat höghus med många fönster och mycket dekor.

 

Som ni kanske skymtade på bilderna i tårt-inlägget så fanns det några skålar med praliner att komplettera efterrätten med. Jag menar, bara tårta räcker ju inte! Eller jo, men att göra eget godis är ju så fasligt roligt, så det måste man passa på att göra när tillfälle ges. Tre sorters tryfflar gjorde jag; vit tryffel med kokos, mjölkchokladtryffel med mandelkrokant och mörk kaffetryffel. Tryfflar är enkelt att göra, bara att värma grädde, bryta ner en god chokladsort och låta stelna. Smaksätt eventuellt och rulla eller spritsa ut. Tadaa, lyxiga och försvinnande goda praliner i ett nafsande litet nafs!

Ikväll är vi bjudna på lite kvällskalas för att fira en nybliven 24-åring. Väldigt trevligt att få komma iväg på kalas med trevligt umgänge och fika en vanlig onsdagkväll. Och väldigt kul att få slå in paket, min pysselfavorit nummer ett!

 

Lager på lager är inte bara ett vinnande koncept när det gäller kläder utan även paket. Svart blankt papper runt hela paketet, en remsa prickigt papper och en remsa vitt papper som blivit över vid tidigare paketinslagning. Till det ett brunt papperssnöre som suttit runt en blombukett virat flera varv runt paketet på höjden. Flera olika papper i olika mönster och färger på varandra är ett enkelt sätt att sätta lite roligare touch på paketet, liksom att snöra bara åt ett håll och inte i det klassiska krysset. 

 

Ett litet handskrivet kort (presentpapper+vitt styvt kartongpapper) sätter pricken över i:et på presenten!

 

Mer paketpyssel:

 

PS. Vad det var i? Ett förkläde och kryddor till den duktige matlagaren!

Jag fick en fråga om var tavlan på denna bild kommer ifrån, och svaret är kanske lite otippat. Det är nämligen en inramad Delicato-reklam! Jag har läst reklamen flera gånger i DN och tyckte att den var så smart och rolig (och snygg!) så jag klippte ur den och ramade in. Så träffsäker nuförtiden när man helst ska vara en perfekt människa vad det gäller... allt! 

 

Svårt att fota då det bänker i glaset, men ni ser i alla fall budskapet. Så himla påhittigt, och roligt! "Våga säga emot, våga säga ja, ät inte för mycket, ät inte för sent, sola in, borsta tänderna, sitt rakt, titta inte på tv..." 

 

Och jag håller helt med, ät mer grönt! I alla fall i form av gröna marsipandammsugare...

Äppellyktor är ingen ny företeelse, varje höst börjar bilderna på dessa söta ljuskoppar cirkulera på bloggar och i tidningar. Men det är ju ett så enkelt och fint pyssel såhär i hösttider.

 

Såhär såg dukingen ut igårkväll; äppellyktor, nyponkvistar och en ros och nya fina servetter (från Åhléns).

 

En äppellykta gör man genom att plocka ur ett värmeljus ur sin metallkopp. Tryck sedan metallkoppen (upp och ner) mot äpplets ovansida för att markera var ljuset ska sitta. Skär sedan ut med en liten kniv en urgröpning lika stor som värmeljuset. Ät upp äppelbiten du skär bort och stoppa ner värmeljuset igen (i metallkoppen) och så är det bara att tända. 

Jag har länge (verkligen länge, i nästan två år) letat efter en golvlampa. Det kan ju tyckas enkelt, men inte om man är lika velig och kräsen som jag är. Jag har inredningssurfat och hängt på Blocket i tid och otid men inte hittat något som fallit mig i smaken (och som plånboken tillåtit). Men så mmsar svägerskan en bild på en lampa från ett loppisställe- "50 kr, vill du ha den?" Såklart! Visserligen en fasligt rosa och dessutom solblekt skärm, men det går ju att åtgärda! Och resten av lampan var himla fin och priset detsamma, så sagt och gjort...

 

Före...

 

... och efter!

 

Att fixa till en ny lampskärm är inte särskilt svårt. Visserligen går det ju bra att köpa en helt ny skärm, men dels så var denna i en lite speciell gammal modell och det hade nog varit svårt att hitta en ny variant som passade, och dels finns det ju ett betydlgit större utbud av tyg än av lösa lampskärmar. Så jag pinnade iväg till en tygbutik och köpte en halvmeter svart- och vitmönstrat (lite hundtandsaktigt) tyg och satte dit. Och hur gör man då det? Jo, först tog jag bort det gamla tyget genom att skära med en typ mattkniv/hobbykniv längs med stålramen. Sen är det bara att linda det nya tyget runt för att kunna klippa till rätt längd och därefter limma kanterna med kontaktlim (eller liknande) och fäst tyget runt stålkanterna. Viktigt är att sträcka tyget ordentligt vart efter man fäster tyget. Ett bra sätt att hålla tyget på plats under tiden är att använda klädnypor! Låt torka och montera tillbaka skärmen.

 

Voila, en så gott som ny lampa för den nätta summan 110 kr!

Ett enkelt sätt att piffa till mat (och bakverk med för all del) är att såhär års använda sig av färska kryddor och ätbara blommor. Gott, enkelt och framför allt väldigt vackert!

 

Somrig sallad med jordgubbar, persika, fetaost och gul-vita mini-penséer. För övrigt tycker jag att det är väldigt gott med frukt i sallad, särskilt på sommaren. Läskande och gott! Melon av olika slag, jordgubbar, nektarin, vindruvor...

 

Jag tycker att det ser så himla tråkigt ut att ställa fram ett smörpaket på ett fint dukat bord, så jag brukar alltid lägga över lite i en skål. Strö på lite flingsalt och dekorera med en blomma så känns det ungefär hundra gånger lyxigare än ett Bregott-paket, och det tar inte mer än två minuter.

 

Melonbitar med fäska myntakvistar som både doftar och smakar jättegott, speciellt ihop med melon. Testa!

 

Tråkigt brunt bord...

...blev vitt fint bord! Och lilla pallen passar alldeles perfekt där ute.

Jordgubbsplantorna till vänster och den fina sockerlådan borta till höger. Växter och blommor gör det så ombonat och mysigt.

Före...


...och efter!