Ikväll drar ju hela Melodifestivalcirkusen igång och jag vet inte hur det är med er, men jag tycker att det är väldigt kul! Eurovision song contest är det allra roligaste tycker jag, men även den svenska festivalen är ju himla rolig att följa. Och vad kräver en premiärkväll om inte en riktigt festlig dessert? En god middag och så en riktigt smarrig efterrätt tycker jag hör en melodifestivalkväll til, så här kommer sex stycken urgoda, festliga och fina efterrätter att kalasa på de sex kommande lördagarna. Håll till godo!
 
Deltävling 1: Lakritsglass
Krämigaste glassen du kan tänka dig, full med lakritsmak tack vare turkisk peppar. En superenkel glass som gör varje lakritsälskare lycklig. Servera med hallonkompott för extra lyx!
 
Ananas, mango, physalis och passionsfrukt samsas i denna exotiska fruktbomb till efterrätt. Friskt, fräscht och supergott. Missa inte den sötsyrliga mascaronekrämen med vit sirap till. 
 
Len mousse med mjölkchoklad tillsammans med hemkokt blåbärskompott passar otroligt bra ihop. En enkel dessert som ser svårare ut än vad den är. Perfekt att imponera på gäster med!
 
Små marängbakelser fyllda med mascarponekräm och frukt/bär. Vill man göra det enklare för sig fyller man med vispad grädde istället för krämen, urgott det med! Jordgubbar är ju inte i säsong såhär års och smakar därmed i princip ingenting, så välj gärna något annat, t ex apelsin eller kanske frysta bär.
 
Andra chansen: Cappuccinomousse
Den här efterrätten fick jag första gången hos en kompis och har därefter gjort och ätit den flera gång, eftersom den är helt makalöst god! Vit choklad och kaffe sätter smak på denna ljuvliga mousse. Toppa med pudrad kakao och riven vit choklad och hugg in!
 
Final: Marängsviss
Vad passar bättre till finalen än en riktigt maffig maränsviss med extra allt? Det brukar gå hem hos de flesta. Självklart går det bra att köpa färdig glass, maränger och chokladsås, men det är ju faktiskt väldigt gott och lite extra lyxigt med hemmagjorda varianter. Och det är inte svårt! Glassen är enklast möjliga med bara tre ingredienser och även marängerna är busenkla att göra. Koka ihop en chokladsås på tio minuter och servera hela härligheten med vispad grädde, banan och kanske frysta, tinade bär. 
 
Smaklig mellokväll!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

I en vindsvåning i en lada, på en gård i Örebro huserar jag med man och katt. Jag lägger ner mer tid på inredningsfixande, matlagning och pyssel än mina studier på universitetet där jag till sommaren tar min examen som rättsvetare. Här hittar ni recept på god och lättlagad vardagsmat, mycket vegetariskt, lyxigare helgmat, många desserter och ännu fler bakverk, såväl gamla favoriter som nya påhitt. Förutom recept så dyker det även upp ett och annat pysseltips om inredning, blommor, paket & presenter och dukning.

Hoppas att ni hittar något ni gillar och inspireras av!


Kontakt: pyssligheter@live.se