Tacos är ett säkert kort när det gäller helgmat, det är ju alltid gott! Det fungerar både som snabb fredagsmat när man inte orkar stå i öket allt för länge eller som trevlig bjudmat med extra mycket goda tillbehör. Det är ju dessutom den ultimata knytis-maten där man kan få ihop och bidra till en rejäl tacobuffé. Recept på den klassiska tacosen med kryddad färs, grönsaker och mjuka bröd/skal behöver ni ju knappast, där har alla sin favorit. Men om ni är sugna på att ta ut svängarna lite och prova något ny variant på tacos så tycker jag att ni ska spana in recepten nedan. 
 
Trevlig helg! 
 
En riktig höstvariant på tacos med rotsaker både i bröd och fyllning. Mjuka tortillabröd får smak (och färg!) av morötter och fylls med riven rödbeta kryddad med tacokryddor och hummus. 
 
Mustig, kryddig bönchili som serveras med ostgratinerade nachos och guaccamole. Urgott och perfekt som bjudmat då chilin kan förberedas dagen innan. 
 
Min absoluta favorit-tacos! En rätt vi äter nästan varje helg och jag lovar, testar ni det kommer ni förstå varför. Jag säger bara friterad halloumi, inlagd rödlök, mangosalsa, aioli...
 
Avokado, potatis (!), röda linser, tomater, fetaost och inlagd rödlök passar ovanligt bra ihop och får ta plats i mjuka tortillabröd tillsammans med en vitlöksdoftande böndipp. Riktigt gott!
Enkelt och gott! Fyll tortillabröd med en färskoströra smaksatt med paprika, majs och ost och stek i en het stekpanna. Servera med tortillachips, guaccamole och grönsaker. 

Kommentarer
Postat av: Anonym

Löv

2016-11-14 @ 21:30:41

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

I en vindsvåning i en lada, på en gård i Örebro huserar jag med man och katt. Jag lägger ner mer tid på inredningsfixande, matlagning och pyssel än mina studier på universitetet där jag till sommaren tar min examen som rättsvetare. Här hittar ni recept på god och lättlagad vardagsmat, mycket vegetariskt, lyxigare helgmat, många desserter och ännu fler bakverk, såväl gamla favoriter som nya påhitt. Förutom recept så dyker det även upp ett och annat pysseltips om inredning, blommor, paket & presenter och dukning.

Hoppas att ni hittar något ni gillar och inspireras av!


Kontakt: pyssligheter@live.se