Glad första advent! Hoppas att ni har haft en mysig söndag och firat den på ert allra bästa sätt! Jag har lyssnat på adventssånger i en kyrka, spatserat på julmarknad och kikat på halmbockar och tovade tomtar med istället köpt julost, druckit ryknde het glögg med vantarna på och sen kalasat på lussekatter och julte under en filt hemma. En bättre adventssöndag kan jag inte tänka mig! Igår hade jag mitt lilla tjejgäng här på middag och glöggprovning, och förutom resultatet från provningen har jag en drös recept på både mat och glöggtilltugg att dela med mig av. Först ut ett recept på härligt krämiga vita chokladtryfflar smaksatta med apelsin och citron. Söt vit choklad och syrliga citrusskal blir perfekt ihop i dessa små godbitar!
 
 
Snöiga citrustryfflar (ca 15 st)
3/4 dl vispgrädde
200 g vit choklad
skal från 1 apelsin
skal från 1 citron
florsocker
 
Koka upp grädden i en kastrull. Hacka chokladen och rör ner i grädden till en slät smed. Tillsätt citrusskalen och häll smeten i en tallrik eller plastburk. Ställ i kylen minst 3 timmar. Ta fram och forma med hjälp av en tesked små bollar som sen rullas i florsocker. Förvara i kyl fram till servering.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

I en vindsvåning i en lada, på en gård i Örebro huserar jag med man och katt. Jag lägger ner mer tid på inredningsfixande, matlagning och pyssel än mina studier på universitetet där jag till sommaren tar min examen som rättsvetare. Här hittar ni recept på god och lättlagad vardagsmat, mycket vegetariskt, lyxigare helgmat, många desserter och ännu fler bakverk, såväl gamla favoriter som nya påhitt. Förutom recept så dyker det även upp ett och annat pysseltips om inredning, blommor, paket & presenter och dukning.

Hoppas att ni hittar något ni gillar och inspireras av!


Kontakt: pyssligheter@live.se