
1+2 dl vispgrädde
3 msk kaffe
1 msk muscovadosocker eller farinsocker
2 st äggulor
150 g vit choklad
kakao
Blanda 1 dl vispgrädde, kaffe, socker och äggulor i en kastrull. Sjud under vispning på svag värme till en tjock kräm. Ta från värmen. Hacka chokladen grovt och blanda ned den. Rör tills chokladen smält och smeten är jämn. Låt svalna något. Vispa 2 dl grädde löst. Blanda ned i chokladkrämen. Fördela krämen i portionskoppar/glas och ställ dem i kylskåp ett par timmar. Sikta över lite kakao precis före servering och hyvla gärna över lite vit choklad.

Åh tack vad gullig du är! Desserten borde ju falla din kaffeälskare till man i smaken :)
Ja, vad tyckte G? :)
I en vindsvåning i en lada, på en gård i Örebro huserar jag med man och katt. Jag lägger ner mer tid på inredningsfixande, matlagning och pyssel än mina studier på universitetet där jag till sommaren tar min examen som rättsvetare.
Här hittar ni recept på god och lättlagad vardagsmat, mycket vegetariskt, lyxigare helgmat, många desserter och ännu fler bakverk, såväl gamla favoriter som nya påhitt. Förutom recept så dyker det även upp ett och annat pysseltips om inredning, blommor, paket & presenter och dukning.
Hoppas att ni hittar något ni gillar och inspireras av!
Kontakt: pyssligheter@live.se
