Hej fredag! Nu har jag landat i soffan efter storhandling och en sväng på stan. Maken min fyller år i helgen, men då vi kommer att befinna oss i Dalarna under helgen passar vi på att fira ikväll. Så hemmet har städats, ingredienser till en smarrig middag har inhandlats (recept kommer om det blir lyckat) och presenter har slagits in. Födelsedagsfixande kan ju vara det mysigaste som finns.
 
Snart ska jag koka en kopp te och kanske ta en liten havrekaka till som jag bakade förra veckan. Ett egenpåhittat recept som resulterade i små knapriga havrekakor med pumpakärnor och russin. Riktigt goda! Min vän Beteendevetaren som fick dem i gåborts-present smsade ett omdöme; "beroendeframkallande goda!!". Så varför inte fira i helgen med ett kakbak?
 
 
 

Havrekakor med russin & pumpa (ca 15 st)

60 g smör
1,5 dl havregryn

0,75 dl råsocker
0,5 dl russin

0,5 dl pumpafrön
1,5 msk vatten
1 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt

Smält smöret. Rör ner resten av ingredienserna i kastrullen. Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i ca 8-10 min.

 

Trevlig helg på er!


Kommentarer
Postat av: Sanna

Verkligen supergoda! Smakar som du sa nästan som musli :)

2013-11-10 @ 13:38:25

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

I en vindsvåning i en lada, på en gård i Örebro huserar jag med man och katt. Jag lägger ner mer tid på inredningsfixande, matlagning och pyssel än mina studier på universitetet där jag till sommaren tar min examen som rättsvetare. Här hittar ni recept på god och lättlagad vardagsmat, mycket vegetariskt, lyxigare helgmat, många desserter och ännu fler bakverk, såväl gamla favoriter som nya påhitt. Förutom recept så dyker det även upp ett och annat pysseltips om inredning, blommor, paket & presenter och dukning.

Hoppas att ni hittar något ni gillar och inspireras av!


Kontakt: pyssligheter@live.se