Sommarvärmen höll i sig hela veckan och jag har njutit av både frukost, lunch, fika och middag ute på trappen eller i trädgårdsmöblerna med tårna i gräset, underbart! Igår bjöd jag fästmannen på middag för att fira att vi har sommarlov från studierna (och fästmannen som är klar för gott!)

Till varmrätt gjorde jag en enkel soppa som definitivt blev en ny favorit!



Mustig rotfruktssoppa 4 portioner
1 liten kålrot
1 gul lök
1 tärning köttbuljong
6 dl vatten
5 champinjoner

Hacka och stek lök och champinjoner. Slå på 6 dl vatten och smula i en tärning buljong. Skär kålroten i grova bitar och låt koka med tills den är mjuk. Servera!


Till efterrätt gjorde jag något så roligt som cup-cakes! Det bästa med cup-cakes är att man kan använda det man har hemma, det gäller bara att vara kreativ! Denna gång provade jag att dekorera med chokladsås, hallonsås, okokt bulgur, russin och flagad mandel. Jag pyntade även till det med några fina strössel såklart, ett måste på cup-cakes! Jag ville även prova något nytt och gjorde en salt cup-cake med kaviar, en riktig höjdare faktiskt med den söta i muffinsen och salta i toppingen, lova att prova detta!


Idén att dekorera med små plastdjur har jag länge drömt om och ikväll tyckte jag att det passade bra, visst blev det fint?

Kommentarer
Postat av: Linnea

Hahaha! Åh, jag har alltid kännt att det fattats något i cupacakes-världen, SÅKLART att det är kaviar! Att man inte tänkt på det tidigare..

2013-06-02 @ 12:27:32
Postat av: Julias pyssligheter

Linnea: Jamen eller hur, man har liksom haft det på tungan! Men nu vet alla: kaviar, bulgur och rådjur i plast är grejen!

2013-06-02 @ 22:59:08
URL: http://juliaspyssligheter.se
Postat av: matilda

Hahaha shit...! Så bra inlägg :D (Bellen)

2013-06-03 @ 21:27:01
Postat av: Ida

HAHAHAHAHAHAHA!

2013-06-13 @ 15:05:10
URL: http://kawrtnee.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

I en vindsvåning i en lada, på en gård i Örebro huserar jag med man och katt. Jag lägger ner mer tid på inredningsfixande, matlagning och pyssel än mina studier på universitetet där jag till sommaren tar min examen som rättsvetare. Här hittar ni recept på god och lättlagad vardagsmat, mycket vegetariskt, lyxigare helgmat, många desserter och ännu fler bakverk, såväl gamla favoriter som nya påhitt. Förutom recept så dyker det även upp ett och annat pysseltips om inredning, blommor, paket & presenter och dukning.

Hoppas att ni hittar något ni gillar och inspireras av!


Kontakt: pyssligheter@live.se