Chokladmousse är nog bland det enklare man kan göra till dessert, och bland det godare! Det enda som behövs är choklad, grädde och äggulor. That's it! Sen kan man ju alltid smaksätta med i princip vad som helst. Här har jag gjort en variant med krossad polkagris i. Gudomligt gott! Choklad och mint är en oemotståndlig kombination.
 
 
Chokladmousse med polkagris (4 port)
150 g mörk choklad
3 äggulor
3 dl vispgrädde
1 dl krossade polkagrisar
 
Smält chokladen och låt svalna något. Rör ner äggulorna. Vispa grädden och vänd ner i chokladen. Krossa/hacka polkagrisarna och rör ner i moussen. Spritsa eller klicka ner i skålar/koppar och ställ kallt minst en timme. Strö över lite polkagriskross innan servering.
 
 
Kanske en dessert till helgen?
 

Kommentarer
Postat av: Isabell

Snyggt och gott! :)

2013-04-12 @ 20:57:49
Postat av: Paulina

Alltså hur lyckas du lägga upp det så snyggt? Ser så himla proffsigt och smarrigt ut.

2013-04-14 @ 21:23:37
URL: http://hallonbubbla.blogspot.se
Postat av: Julias pyssligheter

Isabell: Tack! :)

Paulina: Men tack snälla! Vad gullig du är. :) En sprits, fina koppar och lite garnityr, mja svårare än så är det inte.

2013-04-15 @ 19:36:05
URL: http://juliaspyssligheter.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

I en vindsvåning i en lada, på en gård i Örebro huserar jag med man och katt. Jag lägger ner mer tid på inredningsfixande, matlagning och pyssel än mina studier på universitetet där jag till sommaren tar min examen som rättsvetare. Här hittar ni recept på god och lättlagad vardagsmat, mycket vegetariskt, lyxigare helgmat, många desserter och ännu fler bakverk, såväl gamla favoriter som nya påhitt. Förutom recept så dyker det även upp ett och annat pysseltips om inredning, blommor, paket & presenter och dukning.

Hoppas att ni hittar något ni gillar och inspireras av!


Kontakt: pyssligheter@live.se