Det är helt enkelt soltorkade tomater, basilika och mozzarella som ger lasagnen en italiensk touch. Laga lasagnen som vanligt men tillsätt hackade soltorkade tomater (ca 1 liten burk till ett normalrecept) i köttfärssåsen och krydda med extra mycket basilika. Varva sedan lasagneplattor (gärna färska, det blir så gott!), köttfärs, bechamelsås och skivas mozzarella och avsulta med några mozzarellaskivor på toppen och ett par varv med svartpepparkvarnen. In i ugnen och sedan ett par färska basilikakvistar på toppen till servering!