Kladdkaka, en klassiker som nästan alla gillar. Men något som jag tycker är snäppet ännu bättre är kladdkakemuffins! Då blir det liksom ännu mer kladd och inga torra kanter. Plus att de går att göra extra fina med tjusiga formar till. Dessa knallorangea och höstiga hittade jag på Lagerhaus härom dagen i ett paket med fyra olika färger. Lagerhaus är riktigt bra på roliga bakgrejer.


Kladdkakemuffins (12 st)
2 ägg

2½ dl strösocker
3 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
100 gram mjukt smör


Vispa ägg och socker. Rör ihop vetemjöl med kakaon, vaniljsockret och saltet. Vänd ner i smeten och rör om. Tillsätt smöret och blanda till en slät smet. Fyll upp 12 muffinsformar till 3/4. Grädda i 175 grader ca 10 min och låt svalna något på galler. Ställ dem sedan på en tallrik och plasta in med gladpack och ställ in i kylen så att de blir riktigt kladdiga och goda.

 

Servera som de är eller med en klick vispad grädde.

Kommentarer
Postat av: Ann-Mari

Känns perfekt! Vill ha orange formar till Halloween...

2012-10-08 @ 23:25:17
Postat av: Julia

Åh det har du rätt i, då passar ju de perfekt! :)J

2012-10-10 @ 19:57:06
URL: http://juliaspyssligheter.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

I en vindsvåning i en lada, på en gård i Örebro huserar jag med man och katt. Jag lägger ner mer tid på inredningsfixande, matlagning och pyssel än mina studier på universitetet där jag till sommaren tar min examen som rättsvetare. Här hittar ni recept på god och lättlagad vardagsmat, mycket vegetariskt, lyxigare helgmat, många desserter och ännu fler bakverk, såväl gamla favoriter som nya påhitt. Förutom recept så dyker det även upp ett och annat pysseltips om inredning, blommor, paket & presenter och dukning.

Hoppas att ni hittar något ni gillar och inspireras av!


Kontakt: pyssligheter@live.se