Hej! Hoppas att ni haft en riktigt fin midsommarhelg. Jag är tillbaka i ett ösregnande och stormande Örebro efter en härligt, mestadels solig midsommarhelg i Dalarna. 50-årsfest, bröllop och midsommarfirande hann vi avverka på tre dagar, inte illa. En hel massa festligheter, mängder av god mat, trevligt umgänge med familj och släkt, dans, spel och lekar och fika i all oändlighet. Dessutom en hel del bakande. Jag och syrran hade nämligen fått det ärofyllda, och ganska nervösa, uppdraget att baka bröllopstårtan till fredagens bröllop. Fasligt roligt, och bra blev det som tur var! Recept på den och en annan härlig sommartårta ska ni få!

Fika fika fika. Jag kan inte räkna antalet gånger det plockats fram kaffe, bullar och kakor denna helg. Inte mig emot! Dessa Per-Albin/Rimbo-bullar är fasligt goda och mitt recept hittar ni HÄR.

Gott och läskande bål startade 50-årsfesten.

Färgsprakande, somrig dukning med blommor och randiga servetter. 

Buffé, buffé och mer buffé har jag ätit i helgen. Och det kan väl vara den absolut godaste maten!

Kalasgod tårta med knaprig botten och färsk frukt. Hur gott som helst!

Tårtförberedelser... På torsdagen bakade vi tårtbottnarna och på fredagen var det dags för ihopläggning, dekoration och det ödesdigra momentet- ihopmonteringen. Hjärtat i halsgropen några gånger, men tillslut gick det!

Bröllops-förrätt. Kavringhjärta med laxröra. Smarrigt! Därefter följde en buffé med bla kyckling och lax och till efterrätt limepannacotta med jordgubbar. 

Fin dukning i blått och vitt.

Och så en liten tjuvkik på tårtan. Mer bilder tillsammans med receptet!

Kommentarer
Postat av: Rebecca

Åhåå vad spännande det ska bli att få se mer av tårtan!

2012-06-26 @ 07:46:16
URL: http://hallonsemla.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

I en vindsvåning i en lada, på en gård i Örebro huserar jag med man och katt. Jag lägger ner mer tid på inredningsfixande, matlagning och pyssel än mina studier på universitetet där jag till sommaren tar min examen som rättsvetare. Här hittar ni recept på god och lättlagad vardagsmat, mycket vegetariskt, lyxigare helgmat, många desserter och ännu fler bakverk, såväl gamla favoriter som nya påhitt. Förutom recept så dyker det även upp ett och annat pysseltips om inredning, blommor, paket & presenter och dukning.

Hoppas att ni hittar något ni gillar och inspireras av!


Kontakt: pyssligheter@live.se