Sommarmat
Pastasallad kan väl vara den bästa sommarmaten? Snabbt, enkelt, svalt och gott! Och så kan man ju hiva ner lite vad som helst i den, det blir gott med nästan avd som helst. Skinka, grönsaker, ost, korv, fetaost, ägg, frukt... Perfekt för kylskåpsrens!
Min favorit är nog ändå en klassisk pastasallad med skinka och ost och massor av grönsaker. Och till det en hemmagjord rhode island- dressing (som är hur enkelt som helst att göra!).
Rhode island-dressing
Rhode island-dressing
1 dl gräddfil
2 msk majonäs
3 msk chilisås
1 tsk citronsaft
salt och peppar
Rör ihop och låt stå kallt en lite stund innan den ska ätas.
Kommentarer