Pastasallad kan väl vara den bästa sommarmaten? Snabbt, enkelt, svalt och gott! Och så kan man ju hiva ner lite vad som helst i den, det blir gott med nästan avd som helst. Skinka, grönsaker, ost, korv, fetaost, ägg, frukt... Perfekt för kylskåpsrens!

Min favorit är nog ändå en klassisk pastasallad med skinka och ost och massor av grönsaker. Och till det en hemmagjord rhode island- dressing (som är hur enkelt som helst att göra!).

Rhode island-dressing
1 dl gräddfil
2 msk majonäs
3 msk chilisås
1 tsk citronsaft
salt och peppar
Rör ihop och låt stå kallt en lite stund innan den ska ätas.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

I en vindsvåning i en lada, på en gård i Örebro huserar jag med man och katt. Jag lägger ner mer tid på inredningsfixande, matlagning och pyssel än mina studier på universitetet där jag till sommaren tar min examen som rättsvetare. Här hittar ni recept på god och lättlagad vardagsmat, mycket vegetariskt, lyxigare helgmat, många desserter och ännu fler bakverk, såväl gamla favoriter som nya påhitt. Förutom recept så dyker det även upp ett och annat pysseltips om inredning, blommor, paket & presenter och dukning.

Hoppas att ni hittar något ni gillar och inspireras av!


Kontakt: pyssligheter@live.se