Att göra egen saft kan ju låta fruktansvärt krångligt och husmodersaktigt, men faktum är att det är hur enkelt som helst! För en läskande god rabarbersaft behövs rabarber, vatten, socker och lite citron och så en kastrull och en sil och sisådär 20 minuter över.



Rabarbersaft

1 kg rabarber i bitar

1,5 liter vatten

4,5 dl socker

1 citron (saften)

Koka rabarber och vatten ca 15 min. Rör inte under tiden, då blir saften grumlig! Sila av rabarberresterna och släng. Koka upp den återstående saften tillsammans med socker och citronsaft. Dra av plattan och låt svalna!

Häll upp på rengjorda flaskor. Saften är lagom att späda ungefär hälften-hälften med vatten, alltså 1x1.

Servera till sommarfikat eller knyt ett fint band om och ge bort som present. En flaska hemmagjord saft blir nog alla glada för!

Detta är mitt bidrag till Månadens sötsak med temat FRISKT.

Sv: Det är stor skillnad, det håller jag med. Beter sig mitt barn illa upprepat, lever och härjar om vi är på café eller dylikt. Då går vi där ifrån. Dels för att inte störa andra men även för att jag själv blir fruktansvärt stressad av sånt. Ofta är ju ett café fullt med folk inte en miljö som barn tycker är så värst roligt eller ngt som passar deras energi. Bättre då att låta dom kalva fritt på lekplats eller dylikt ;-)



kram!



Ps. Jösses vad god saften ser ut!! Lääääskande... :-)

Men precis! Jag brukar tycka synd om barn som tvingas sitta timme ut och timme in och vänta på sina föräldrar som fikar. Så himla kul är det ju inte för ett barn, då är det bättre att hitta på nåt annat! :)



Kram!

Men precis! Jag brukar tycka synd om barn som tvingas sitta timme ut och timme in och vänta på sina föräldrar som fikar. Så himla kul är det ju inte för ett barn, då är det bättre att hitta på nåt annat! :)



Kram!

Nu ska jag prova din saft. I min ingår det kryddnejlikor, det kan du prova... Kram

Mums! Mami gjorde rabarbersaft för någon dag sen, sååå gott. :D



Och ja det heter det nog. Jag brukar säga vaniljsnibb om de där göttigheterna. :P