Egenodlad sallad
Pastasallad med kyckling och halloumi med egenodlad sallad som bas, det är riktig sommarlyx!
Nyskördad krispig sallad från mitt egna lilla land där även dill, tomater och jordgubbar växer.
En riktig god sallad:
kall, kokt pasta
blandad grönsallad
marinerad stekt/grillad kyckling (världens enklaste marinad som alltid funkar; olivolja, citronsaft, riven vitlök, salt och svartpeppar)
stekt, ljummen halloumi
krämig avocado
krispig paprika och gurka
tunt skivad rödlök
...med en härlig dressing som bara vispas ihop:
turkisk yoghurt
flytande honung
salt och svartpeppar
Kommentarer