Härom dagen när jag köpte jordgubbar i ett sånt där litet tält på stan så skymtade jag några trälådor under bordet. "Vad ska du göra med de där sen?" undrade jag. "Jag vet inte, slänga antar jag" svarade jordgubbsförsäljaren. Slänga?! Jag frågade om jag kunde få köpa en och fick svaret att det vara bara att ta en. Hurra!

Kolla så söt, med jordgubbar på och allt! Perfekt att ha blommor i, så kryddor i eller något annat trevligt.

Farligt farligt, men härligt härligt. Ja, det blir det när svärfar och svåger vinner storvinster på Liseberg och lämnar av en del av vinsten på vägen förbi Örebro. Bara vetskapen om att chokladbitarna ligger där i skafferiet gör ju hjärnan knäpp av chokladsug! Men gott är det, såklart. Och jag är extra glad att vi fick Toblerone, för det är något jag inte ätit mycket av tidigare. Jag är nämligen allergisk mot nötter (men inte mandel) och jämt trott att det är nötter i Toblerone och därför aldrig köpt det och alltid avstått från det om jag blivit bjuden. Till den dagen jag läste på förpackningen och insåg hur lurad jag var... Det är inga nötter i! Så nu kan man säga att jag lugnt har flera års ätande av Tomblerone att ta igen!



En av mjölkchokladkakorna har jag bakat på, recept på vad dyker upp imorgon!

Men vad hände? Sommaren bara kom över oss! Jag gissar att ni liksom jag njuter till fullo av försommarvärmen (hettan?) som böljat hela veckan. Strålade sol från morgon till kväll, fantastiskt! Dock njuter jag mest av mornarna och kvällarna när vämen lagt sig lite och det inte är sådär stekande hett utan ljuvligt ljummet och doftar av syrén och liljekonvaljer i vartenda litet hörn. Slutet av maj = bästa tiden på året, alla gånger! Sommaren ligger framför en och man är sådär härlgit förväntansfull för allt man hoppas hinna göra; plocka smultron längs stekheta asfaltsvägar, cykla i ljumma sommarnätter, grilla i oändlighet, bada i små sjöar, ligga ute i gräset och plöja bok efter bok, fira midsommar, bröllop och födelsedagar i blommig klänning, baka oändligt många jordgubbspajer, gå upp tidigt tidigt på morgonen och promenera när världen är helt tyst och stilla, äta smältande glass på en bänk i stan... Ja, ni vet allt det där som är sommar.


Hur som helst. I veckan har jag mest suttit under ett parasoll och pluggat (lite) och läst böcker och ätit melon (mycket), spelat tennis, grillat korv, sprungit i skogen, haft picknick, cyklat och bränt mig lite i solen. En fasligt skön vecka såhär i slutet av terminen. Och dessutom är det ju Eurovision Song Contest-vecka! På lördag är det final och det ska firas med knytkalas här hemma, men redan ikväll är det ju dags att hålla tummarna för Sverige och Loreen. Spännande!

Jag var ju såklart tvungen att inviga mina nyinköpta dessertskålar i lördags och svängde därför ihop en somrig dessert med rabarber och jordgubbar, perfekt efter en grillmiddag och försvinnande gott.

Ibland blir man ju sådär fasligt hemmablind så att man helt missar att saker hemma blivit slitna och gamla eller bara allmänt risiga. Som när jag härom dagen insåg att våra köksmattor helt enkelt hade gjort sitt. Fläckiga av sånt som inte går bort i tvätten, slitna av alla tvättar och trådiga av alla fötter som gått på dem. Att vi köpte dem för 49 kr på ica Maxi kan ju också vara en förklaring... Hur som helst så åkte de ut och in kom nya, fina mattor från Åhléns. Åhléns är en av mina favoritaffärer och just mattor är de himla bra på!

... för den nydöpta lilla Estelle! Vilket fint dop det var, såklart. Och det är ju så fantastiskt kul att titta på alla klänningar och kungligheter. Det borde helt klart vara såna här kungliga högtider oftare tycker jag!

Estelle-bakelsen var för övrigt lika söt och god som prinsessan själv. Fylld med vaniljkräm och hallonmousse och toppad med en liten guldkrona, såklart!

Första gången vi grillade i år, på Valborg, så tände vi grillen alldeles för sent, orkade inte vänta på glöd utan hivade på alla grillgrejer (kött, grönsaker, ost) kylskåpskallt på den stekheta grillen. Ja, ni förstår ju. Bränt och inte sådär väldigt genomgrillat. Gott tyckte vi att det var ändå sådär som man gör när det är allra första grillningen. Men nu har jag och fästmannen bestämt oss för att bli grillmästarna själva! Eller i alla fall anstränga oss lite mer. Så en riktig grilltång har införskaffats (istället för stekspade och gaffel...) och en grillguide med diverse tips, tider, temperaturer mm. Eldprovet blev således i lördags när vi gav oss på att grilla hel fläskfilé, foliepaket med getost och bröd (!). Och bra gick det! Vi lät tändvätskan ligga och dra i kolet 10 minuter, tände grillen lååångt innan (nästan en timme), la bara kol i halva grillen för att kunna få fin yta på köttet på ena sidan och eftergrilla kött + grilla bröd/ost på den andra sidan och hade dessutom en kökstermometer till köttet. = Lyckat resultat!

Idag är ingen vanlig dag för idag är det dop-dag! Prinsessan Estelle ska ju döpas och jag har sett fram emot det massor. Snart kommer syrran hit med Estelle-bakelser från mitt (café)jobb som vi ska kalasa på till sändningen. Det ska bli så kul att såklart få se den lilla kungliga bebisen och sen alla vackra klänningar, hattar och allt vad det är. Lite kunglig, glamourös flärd på en tisdag, inte illa!

När jag var hemma hos min vän sociologen för någon vecka sen blev jag bjuden på något så gott som chokladdrömmar. Jamen ni hör ju, drömmar av choklad! Nästa i alla fall. Hur som helst en helt fantastisk idé att blanda i kakao i drömkake-degen. Knåda ihop degen, skär i bitar, grädda, fyll en burk och åk ut på picknick!

Min favoritbloggare Victoria på Matplatsen, som bor här i Örebro, brukar ofta tipsa om gårdsbutiken och caféet Smultrongården, och i lördags blev det äntligen av att jag åkte dit. Smultrongården ligger ca 2 mil norr om Örebro och är alltså en gårdsbutik och ett café där det säljs massor av fin inredning, porslin, och prylar, antikviteter, trädgårdssaker, lite kläder, te och annat trevligt i världens mysigaste miljö. Butiken har märken som Ib Laursen, Green Gate (favorit!), Odd Molly, Himla, House Doctor mm. Riktigt fina saker i alla prisklasser.

Om ni vill bjuda på en riktigt smarrig och somrig kaka som dessutom är lätt att baka så ska ni göra denna sockerkaka med vaniljfyllning och jordgubbar, och det vill ni förstås med tanke på sommarvädret som äntligen kommit. 

Hej på er! Hoppas att ni haft en skön långhelg. Idag har det varit SOMMAR i Örebro! 22 grader och strålande sol. Jag har nyss kommit in efter att ha ätit hamburgare ute på trappen i bara en tunn kofta och barfota- hur ljuvlgit som helst! Vädret ser ut att fortsätta i samma härliga riktning i veckan och ingen kunde vara gladare än jag. Hurra! 

Nu ska jag njuta av söndagskvällen, men imorgon ska ni få recept på fantastiskt goda chokladdrömmar, två smarriga grilltillbehör, en somrig dessert, ett utflyktstips i Örebro och lite annat smått och gott. Hej så länge!

Äntligen har jag hittat på ett sätt att få till riktigt god pizza hemma! Jag tycker nämligen att hemmagjord pizza ofta blir lite för blöt och degig i botten och inte sådär pizzeria-frasig. Egentligen ska man ju ha en s.k pizzasten men det är himlans dyrt, så istället köpte jag ett teflongaller för 49 kr på Clas Ohlson och det funkade kanon! Man lägger pizzan på teflongallret som man sen lägger på det vanliga ugnsgallret. Detta gör att att pizzan även blir gräddad underirån (=frasig botten) istället för bara ovanifrån som det blir när man har en plåt. Nu glömde jag såklart fota gallret, men som sagt Clas Ohlson eller likannde ställen har det säkert. Värt att prova!

Vad blev det för pizza då? Jo, inbakad! Jag har aldrig testat att göra det själv och det blev kanske inte de snyggaste pizzorna med absolut de godaste! Frasiga och härliga fyllda med skinka, färsk ananas och mycket ost. Gudagott!

Långhelg, hurra! Även om jag är student och bestämmer i princip helt över min egen tid så är det ändå lite extra härligt med såna här långhelger där alla är lediga och det är verkligen helgkänsla. Mysigt. Dagens planer är en sväng på stan och fika med syster och kompis men i övrigt är det faktiskt en helt oplanerad helg. Jag hoppas (såklart, som alla andra) på sol och vårvärme så att man kan sitta ute och läsa i solen, grilla och promenera i vårgrönskan. Vi får hålla tummarna helt enkelt!